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Noticias PITTA-Pejibaye

*      Indicadores utilizados en la agricultura, industria y mercadeo del palmito de pejibaye.

*      Guía para la preparación de proyectos de desarrollo tecnológico.

*      Miembros.

*      Una alternativa de producción de palmito de pejibaye a bajo costo.

 

Anuncios Comerciales

*      Palmito de Pejibaye: su cultivo e industrialización.

*      Alpigo S.A.

*      Exportadores de palmito de Costa Rica.

*      Otros comerciales.

 

Foro

*      Situação atual do cultivo de palmito pupunha no estado do Espírito Santo/Brasil

*      Bases para evaluar comercialmente futuras innovaciones en el cultivo de pejibaye para palmito.

*      Recomendaciones del II Congreso Internacional sobre Biología, Agronomía e industrialización del pijuayo, Iquitos, Perú, 1991.

*      Nombre científico del pejibaye.

*      Generación de tecnología para el cultivo de palma de chontaduro en la zona del Pacífico.

*     Presente y futuro del palmito en Costa Rica

 

Resúmenes

* Análise do desenvolvimento vegetativo e produtividade da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth) sob níveis de irrigação
      
e adubação nitrogenada.

* El consumo doméstico de palmito en Costa Rica

* Tecnologías apropiadas para el procesamiento de palmito de pejibaye

*     Rendimientos y coeficientes técnicos en las etapas de cosecha, postcosecha y procesamiento del palmito de pejibaye
      
(Bactris gasipaes)

* Evaluación de la tecnología "sous-vide", cocción bajo vacío, aplicada al desarrollo de una conserva de palmito de pejibaye
      
(bactris gasipaes)

* Características del palmito fresco y procesado al horno de la palma de pejibaye (Bactris gasipaes)

* A pupunha brava (Bactris dahlgreniana Glassman, Palmae) no Estado do Amazonas, Brasil

* The phylogeny of pupunha (Bactris gasipaes Kunth, Palmae) and allied species

* Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) cultivado bajo diferentes densidades de laurel (Cordia alliodora)

* Podridao da base de estipe da pupunheira, causada por Phythophthora palmivora

* Phylogenetic utility of the nuclear gene malate synthase in the palm family (Arecaceae)

* A phylogenetic analysis of the Arecoid Line of palms based on plastid DNA sequence data

* Subsídios para o sistema de manejo auto-sustentado do Palmiteiro

* Produção de mudas de pupunheira colonizadas por fungos micorrízicos arbusculares

* Composição química e curvas de titulação de acidez do palmito pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) de diversas localidades.

* Microsatellite variation in cassava (Manihot esculenta, euphorbiaceae) and its wild relatives: further evidence for a southern
       amazonian origin of domestication

* Densidade radicular de progênies de pupunheira em função de adubação npk

* Padronização de medidas de crescimento e produção em experimentos com pupunheira para palmito.

* Discriminação de raças primitivas de pupunha (Bactris gasipaes) na Amazônia brasileira por meio de marcadores
      
moleculares (RAPDS)

* Agentes protectores contra hongos asociados a la semilla de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth)

*      Patogenicidade de cinco espécies de fusarium a plantas de pupunheira (Bactris gasipaes)

*      Biología de Andranthobius palmarun champion (Coleóptera: Curculionidae) polinizador de pejibaye en Costa Rica.

*      Padronização de medidas de crescimento e produção em experimentos com pupunheira para palmito

*      Polimorfismo ísoenzimático en cuatro razas y un híbrido de Bactris gasipaes (Palmae) 

*      Composition and nutritive value of pejibaye (Bactris gasipaes) in animal feeds

*      Diferenciación de razas de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth -  Arecaceae)

*      Necrose da espara da pupunheira causada por Lasiodiplodia theobromae na Bahia, Brasil

*      Vesicular-Abuscular Mycorrhizae affect the growth of Bactris gasipaes

*      Leptoglossus lonchoides Allen (Heteroptera, Coreidae), causante de la caída de los frutos de Bactris gasipaes (Palmae) en la Amazonia Central

*      Aspectos de interés fitosanitario de la palma de chontaduro Bactris gasipaes H.B.K. en algunas regiones del Valle del Choco

*      Ciclo de floración en pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) y su posible manejo agronómico .

*      Conserve Bactris gasipaes Kunth (Palmae) against B. ciliata (Ruiz & Pav.) Mart.

*      Perfil del mercado nacional e internacional del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes)

*      Influence of Pejibaye Palm (Bactris gasipaes H B K) Fruit Meal Processed by Different Heat Treatments on Broiler Performance

*      Elaboración y evaluación de un Alimento infantil a partir de pejibaye (Bactris gasipaes)

*      Efecto de factores antinutricionales en el pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes

*      Efecto de la adición de fruto de pejibaye (Bactris gasipaes) sobre las características nutricionales del ensilaje de pasto gigante (Pennisetum purpureum)

*      Crecimiento y con versión alimenticia de ratas sprage-dawley sometidas a la ingesta de extractos acuosos de pejibaye (Bactris gasipaes)

*      El “chontaduro” (Bactris gasipaes H.B.K., Arecaceae), especie promisoria de usos múltiples

*      Aceptabilidad de productos de la fruta de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.)

*      Pejibaye

*      Maturação fisiológica de sementes de pupunha (Bactris gasipaes Kunth)

*      Characterization of Pejibaye Starch

*      Cladistics of bactris (palmae): survey of characters and refutation of burret’s classification

*      Viabilidade de sementes de pupunha (bactris gasipaes kunth)

*   Efeito da suplementaçáo com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos

*      Pollen Abstract Morphology of Bactris gasipaes Kunth (Palmae)

*      Presente y futuro del palmito en Costa Rica

*   Biología de Phyllotrox pos. palmarun Champion (Coleoptera: Curculionidae), polinizador del Pejibaye (Batris gasipaes Kunth) en Costa Rica

*      Wild pejibaye (Bactris gasipaes var. chichagui) in southeastern Amazonia

*      The Phylogeny of Punpunha (Bactris gasipaes Kunth, Palmae) and Allied Species

*      DISCRIMINAÇÃO DE RACAS PRIMITIVAS DE PUPUNHA (Bactris gasipaes) NA AMAZÓNIA BRASILEIRA POR MEIO DE MARCADORES MOLECULARES (RAPDS)

*      PUPUNHA BRAVA (BACTRIS DAHLGRENIANA GLASSMAN, PALMAE) NO ESTADO DO ÁMAZONAS, BRASIL

*      COMPOSIÇAO QUIMICA E CURVAS DE TITULAÇAO DE ACIDEZ DO PALMITO PUPUNHA (Bactris gasipaes H.B.K.) DE DIVERSAS LOCALIDADES

*      Aspectos fenológicos del desarrollo en cuatro variedades de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) para palmito

*   CODING AND NONCODING PLASTID DNA IN PALM SYSTEMATICS

*      Microsatellite loci in Bactris gasipaes (Arecaceae): their isolation and characterization

*      Correlaçoes Fenotipicas entre Caracteres não Destructíveis e Palmito em Pupunheiras

*      CORRELAÇÕES FENOTÍPICAS ENTRE CARACTERES AVALIADOS NOS ESTÁDIOS JUVENIL E ADULTO DE ACAIZEIROS

*      EFICIÊNCIA DE MÉTODOS DE SEMEADURA DE PALMITEIRO: EFEITOS NA EMERGENCIA, SOBREVIVÊNCIA E VIGOR DAS PLANTAS

*      Products Derived from Palms at the Puerto Ayacucho Markets in Amazonas State, Venezuela

*      RELAÇAO ENTRE CARACTERES DA PLANTA E DO PALMITO DE AÇAIZEIROS

* RESPUESTA DEL PEIBAYE PARA PALMITO (BACTRIS GASIPAES) AL NITRÓGENO EN ANDISOLES DE COSTA RICA

* ACUMULACIÓN DE BIOMASA y NUTRIMENTOS EN PLANTACIONES DE PALMITO EN GUAPILES, COSTA RICA

* FERTILIZACIÓN FOSFORADA DEL PEJIBAYE PARA PALMITO (BACTRIS GASIPAES) EN VIVERO Y EN PLANTACIÓN

* FACTORES SOCIOECONÓMICOS RELACIONADOS CON LA PRODUCCIÓN DE PALMITO EN COSTA RICA. IMPLICACIONES PARA EL MANEJO INTEGRAL DE NUTRIMENTOS

* CORRECCIÓN DE LA ACIDEZ DEL SUELO CON CA y MG Y SU EFECTO EN EL DESARROLLO DEL SISTEMA RADICAL DEL PALMITO EN LA ETAPA DE PREVIVERO

*      DESCOMPOSICIÓN DE RESIDUOS DE COSECHA Y LIBERACIÓN DE NUTRIMENTOS EN PLANTACIONES DE PALMITO EN COSTA RICA.

*      ESTIMACIÓN DE BIOMASA POR MÉTODOS ALOMÉTRICOS, NUTRIMENTOS y CARBONO EN PLANTACIONES DE PALMITO EN COSTA RICA

*      Pantoea agglomerans y Sphingomonas paucimobilis en la bacteriosis del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.): un estudio ultraestructural


 

 

Mercados

* Presente y futuro del palmito en Costa Rica

* Comercialização

* Comercialización del Palmito

* Identificación de nichos de mercado para comercialización de palmito de pejibaye en el Gran Área Metropolitana de
      
Costa Rica

 

 

Eventos y publicaciones

*      Eventos y publicaciones

 

Nombres vernáculos

*      Nombres vernáculos

 

Historia y usos

* Sobre el proto-pejibaye en Costa Rica

* Historia Colonial

* Notas de historia

* Products derived from palms at the Puerto Ayacucho markets in Amazonas state, Venezuela

 

Distribución Geográfica y Origen

*      Presentación

*      Sobre el origen y diversidad en pejibaye

*      Distribución geográfica

*      Diversidad genética y origen del pejibaye

*      Diversidad Genética en Pejibaye II: Origen y evolución

 

Galería de imágenes

*      Galería de imágenes

 

Taxonomía

* Introducción

*       Diversidad Genética en Pejibaye I: Razas y poblaciones híbridas

*      La chonta de Castilla (Bactris gasipaes H.B.K.): Taxonomía y algunos datos económicos en Santa Cruz y su distribución en Bolivia

*      Descripción morfológica general del pejibaye cultivado [Bactris (Guilielma) Gasipaes Kunth-Arecaceae]

*      Guilielma Mart.

*      Wild pejibaye (Bactris gasipaes var. chichagui) in southeastern Amazonia

*      The Phylogeny of Punpunha (Bactris gasipaes Kunth, Palmae) and Allied Species

*      DISCRIMINAÇÃO DE RACAS PRIMITIVAS DE PUPUNHA (Bactris gasipaes) NA AMAZÓNIA BRASILEIRA POR MEIO DE MARCADORES MOLECULARES (RAPDS)

*      Pollen Morphology of Bactris gasipaes Kunth (Palmae)

 

Genética y diversidad

*      Introducción

*      Definición de las características químico-nutricionales de cuatro poblaciones de pejibaye

*      Mutantes de pejibaye

*      Diversidad: diagrama

*      Correlaçoes Fenotipicas entre Caracteres não Destructíveis e Palmito em Pupunheiras

*      Microsatellite loci in Bactris gasipaes (Arecaceae): their isolation and characterization

*   CODING AND NONCODING PLASTID DNA IN PALM SYSTEMATICS

*   Fotos de Mutantes de Pejibaye

*   Molecular marker-mediated validation of morphologically defined landraces of Pejibaye (Bactris gasipaes) and their phylogenetic relationships

*   Use of AFLPS to distinguish landraces of pejibaye (Bactris gasipaes) in brazilian amazonia.

   Estatística multivariada na discriminaçao de raças amazônicas de pupunheiras (Bactris gasipaes Kunth) en Manaus (Brasil)

*   Descripción de la diversidad y estructura genética de las poblaciones silvestres y cultivadas de Pejibaye (Bactris gasipaes Kunth), utilizando marcadores microsatélites

*   Descripción de las relaciones de parentesco entre las poblaciones silvestres y cultivadas de Pejibaye (Bactris gasipaes Kunth), utilizando marcadores microsatélites

*   Molecular marker-mediated validation of morphologically defined landraces of Pejibaye (Bactris gasipaes) and their phylogenetic relationships.

*   Discriminaçâo de racas primitivas de pupunha (Bactris gasipaes) na amazónia brasileira por meio de marcadores moleculares (RADS)

*   Diversidad genética y relaciones de parentesco de las poblaciones silvestres y cultivadas de Pejibaye (Bactris gasipaes Kunth, Palmae), utilizando marcadores microsatélites

*   Wild pejibaye in South Amazonia

*   Remains of palms (palmae) at archeological sites in the new world: A review

*   Genetic diversity and population structure of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) in agroforesty system of the Peruvian Amazon

*  Genetic diversity and population structure of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) in agroforesty systems of the Peruvian Amazon

*  Maintaining genetic resources of pech palm (Bactris gasipaes Kunth): The role of seed migration and swidden-fallow management in north-eastern Peru

*   Genetic diffrentiation and trade among populations of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) int the Peruvian Amzon Amazon

 

Variedades

* Peso del palmito foliar y su relación con el desarrollo de la hoja guía en pejibaye (Bactris gasipaes Kunth)

* Producción comparativa de palmito entre cuatro variedades de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth)

* Caracterización de las dimensiones, rendimientos y fuerza de corte del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producido en Costa Rica

* Caracterización de los componentes químicos y del color del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producido en Costa Rica

*      Aspectos fenológicos del desarrollo en cuatro variedades de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) para palmito

 

Morfología y anatomía

*      Descripción morfológica general del pejibaye cultivado [Bactris (Guilielma) gasipaes Kunth-Arecaceae].

* Filotaxia y ángulo de divergencia del chontaduro (Bactris gasipaes K.)

* Análise do desenvolvimento vegetativo e produtividade da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth) sob níveis de irrigacao e adubacao nitrogenada.

*      Pollen Morphology of Bactris gasipaes Kunth (Palmae)

*      Estimación del área foliar de la palma de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.)

 

Fisiología

*      ESTIMACIÓN DE BIOMASA POR MÉTODOS ALOMÉTRICOS, NUTRIMENTOS y CARBONO EN PLANTACIONES DE PALMITO EN COSTA RICA.

 

Ecología

*      Introducción

*      El rol de las micorrizas en el pijuayo

*      Evaluación económica del sistema de producción intercalado araza (Eugenia stipitata Mc Vaugh) con pijuayo (Bactris gasipaes H.B.K.)

*      Comportamiento del pejibaye bajo condiciones de clima frío)

*      Aspectos fenológicos del desarrollo en cuatro variedades de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) para palmito

*      DESCOMPOSICIÓN DE RESIDUOS DE COSECHA Y LIBERACIÓN DE NUTRIMENTOS EN PLANTACIONES DE PALMITO EN COSTA RICA.

*      Standardization of Growth and yield measurements in pejibaye heart of palm experiments

*      Production of pejibyae (Bactris gasipaes H.B.K.) seedlings colonized by arbuscular mycorrhizal fungi

*      Correlaçoes Fenotipicas entre Caracteres nâo Destructíveis e Palmito em Punheiras

*      Polinización en Bactris gasipaes H.B.K (Palmae): Nota adicional

Nutrición humana

*      Un alimento infantil con base en pejibaye: su desarrollo y evaluación.

 

Nutrición animal

*      Utilización de la harina de pejibaye en la alimentación de aves

*      Efecto de la adición en el fruto de pejibaye sobre las características nutricionales del ensilaje del pasto gigante

*      Crecimiento y conversión alimenticia de ratas Sprague-Dawley sometidas a la ingesta de extractos acuosos de pejibaye

*      Efecto de factores antinutricionales en el pejibaye sobre el metabolismo de ratas jóvenes

*      Harina de pejibaye en la alimentación de pollas para reemplazo y gallinas ponedoras

*      Efecto del procesamiento sobre la degradación de la materia seca del fruto integral del pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.)

*      Características nutricionales y fermentativas de ensilajes de mezclas de forraje king grass (Pennisetum purpureum) y pulpa de fruto integral de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.)

*      Valor nutritivo del ensilaje del fruto del pejibaye  (Bactris gasipaes)

*      Ensilaje de frutos de pejibaye: perspectivas y limitaciones

*      Efeito da suplementacao com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos-*

 

Reproducción sexual

*      Técnica de polinización controlada para pejibaye

*      Polinización en Bactris gasipaes H.B.K. (Palmae)

*      Polinización en Bactris gasipaes H.B.K. (Palmae): Nota adicional

*      Controlled Pollination of the Pejibaye Palm

*      Biología de Phyllotrox pos. palmarun Champion (Coleoptera: Curculionidae), polinizador del Pejibaye (Batris gasipaes Kunth) en Costa Rica

 

Reproducción asexual

*      Posibilidades de la propagación vegetativa del pijuayo (Bactris gasipaes H.B.K) por cultivos de tejidos

*      Sobrevivencia de hijuelos basales del pijuayo (Bactris gasipaes H.B.K) en vivero y campo definitivo con pretratamientos enraizantes

 

Poda

* Efecto de la poda en el trasplante del almácigo de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth)

* Efecto del deshije en el desarrollo de la palma de chontaduro (Bactris gasipaes K.) cultivada para palmito

* Efecto del deshije sobre la producción y calidad del palmito de chontaduro (Bactris gasipaes K.)

* Caracterización de frutos de chontaduro (Bactris gasipaes K.) de la región de Tumaco, Colombia

 

 

Malezas

*      Presentación

*      Manejo de malezas en pejibaye

*      Frecuencia de deshija y de limpieza de cepas de pejibaye para palmito (Bactris gasipaes)

*      Competencia nutricional de Arachis Pintoi pinto como cultivo de cobertura durante el establecimiento de pejibaye

*      Manejo de malezas en pejibaye

*      DINAMICA Y CONTROL DE MALEZAS BAJO CUATRO DENSIDADES DE SIEMBRA EN PEJIBAYE PARA PALMITO (Bactris gasipaes K.)

 

Densidades

*      Introducción

*      Evaluación de 8 densidades de siembra de Bactris gasipaes H.B.K. para la producción de palmito en la región amazónica ecuatoriana

*      Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes) cultivado bajo diferentes densidades de laurel (cordia alliodora)

 

Suelos y fertilización

*      Suelos y fertilización

* Fertilización del pejibaye para palmito

* RESPUESTA DEL PEJIBAYE PARA PALMITO (BACTRIS GASIPAES) AL NITRÓGENO EN ANDISOLES DE COSTA RICA

* ACUMULACIÓN DE BIOMASA y NUTRIMENTOS EN PLANTACIONES DE PALMITO EN GUAPILES, COSTA RICA

* FERTILIZACIÓN FOSFORADA DEL PEJIBAYE PARA PALMITO (BACTRIS GASIPAES) EN VIVERO Y EN PLANTACIÓN

* FACTORES SOCIOECONÓMICOS RELACIONADOS CON LA PRODUCCIÓN DE PALMITO EN COSTA RICA. IMPLICACIONES PARA EL MANEJO INTEGRAL DE NUTRIMENTOS

* CORRECCIÓN DE LA ACIDEZ DEL SUELO CON CA y MG Y SU EFECTO EN EL DESARROLLO DEL SISTEMA RADICAL DEL PALMITO EN LA ETAPA DE PREVIVERO

* FERTILIZACIÓN LÍQUIDA EN PALMITO DE PEJIBAYE (Bactris gasipaes K.).

* Vegetative development and production of palm peach (Bactris gasipaes Kunth) under levels of irrigation and fertilizer

* Densidade radicular de progenies de pupunheira em funçâo de adubaçâo NPK

* Análise do desenvolvimento vegetativo e produtividade da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth)) sob níveis de irrigaçäo e adubaçâo nitrogenada

Manejo poscosecha

*      Cosecha y empaque de pejibaye como fruta seca

 

Plagas: invertebrados

*      Introducción

*      Algunos aspectos sobre el manejo integrado de los picudos Rhynchophorus palmarum y Metamasius hemipterus en el cultivo de palmito Bactris gasipaes K.

*      Captura masiva con trampas y feromona combolure del picudo de la caña de azúcar del oeste de la india Metamasius hemipterus L. (Coleoptera: Cuculionidae) en palmito de pejibaye con espinas realizando deshija y no deshija

*      Manejo Integrado De Los Artrópodos Perjudiciales en el cultivo del pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.)

*      Sistemas de manejo del insecto Geraeus sp. barrenador del fruto del chontaduro Bactris gasipaes H.B.K. en el municipio de Tumaco, departamento de Nariño

* El picudo de las palmas

*      Biología de Phyllotrox pos. palmarun Champion (Coleoptera: Curculionidae), polinizador del Pejibaye (Batris gasipaes Kunth) en Costa Rica

 

Plagas: vertebrados

*      Introducción

*      Plagas: vertebrados

*      La taltuza como plaga en el cultivo del pejibaye

 

Enfermedades

*      La marchitez del pejibaye, una nueva enfermedad en Costa Rica

*      Principales enfermedades del pejibaye en Costa Rica

*      Pantoea agglomerans y Sphingomonas paucimobilis en la bacteriosis del palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.): un estudio ultraestructural

 

Riego

*      Riego

 

Exportación

*      Lista de exportadores

 

Aspectos legales

*      Propiedad intelectual y organismos vivos

 

Glosario

*      Glosario

 

Recetas

Recetas de Fruta

Recetas de Palmito

*      Tamales de pejibaye con cerdo

*      Tamales de pejibaye con pollo

*      Arroz con pejibaye

*      Ceviche

*      Crema de pejibaye

*      Chicha de pejibaye

*      Ensalada de papa

*      Espaguetti con pejibaye

*      Gajos fritos de pejibaye

*      Picadillo de pejibaye

*      Relleno de pejibaye para emparedados

*      Salsa (para carne o macarrones)

*      Sopa de carne molida con pejibaye

*      Tamales de Pejibaye 1

*      Tamales de Pejibaye 2

*      Tortas de Pejibaye

*      Budín de pejibaye

*      Cajetas de pejibaye

*      Confites de pejibaye

*      Flan de pejibaye

*      Galletas de pejibaye

*      Pan de pejibaye

*      Panecillos de pejibaye

*      Pejibaye en almíbar

*      Ponche de pejibaye

*      Queque de pejibaye

*      Quequitos de pejibaye

*      Crema de pejibaye

*      Escabeche de pejibaye

*      Sopa de pejibaye

*      Pejibayes Orly (Rellenos de guacamole)

*      Espuma de Pejibaye

*      Galletas de pejibaye con ajonjoli

*      Lomo de cerdo con salsa de pejibaje

*      Alimento infantil

*      Ceviche de camarón y pejibaye

*      Pejibaye glaceados

*      Bocas de pejibaye

*      Arroz con palmito

*      Pollo con palmito

*      Chiles morrones rellenos con palmito

*      Tortilla con palmito

*      Palmito condal

*      Palmitos al jamón ahumado

*      Palmito gratinado

*      Molde de palmitos con jamón

*      Canastitas de pan rellenas con palmito y espinacas

*      Pastel de palmitos y atún

*      Conchas de pescado con palmito

*      Canastitas de palmito y maíz

*      Emparedados combinados

*      Panqueques italianos

*      Crema de palmito

*      Pastel de palmito

*      Souflé de palmito

*      Palmito en salsa de hongos

*      Arrollados de palmito

*      Palmitos Butchers style

*      Palmitos condalesa

*      Bocas con palmito

*      Fondue de queso y palmito

*      Canapés de palmito

 

 

 

Lista de investigadores

*      Lista de investigadores

 

Empresas y organizaciones

*      Industrias y asociaciones productoras de palmito de Costa Rica

 

Bancos de germoplasma

*      The Pejibaye Active Germplasm Bank at the National Research Institute for Amazonia

*      Caracterización del Banco de germoplasma de Bactris gasipaes (H.B.K.) de “El Recreo”

*      Evaluación de los Bancos de Germoplasma de pijuayo (Bactris gasipaes H.B.K.) en Yurimaguas - Perú

*      Caracterización de dos poblaciones de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) procedentes de Costa Rica y Panamá

*      Técnica de polinización controlada para pejibaye [Bactris (Guilielma) gasipaes Kunth)]

*      Caracterización Vegetativa Del Banco De Germoplasma De Chontaduro (Bactris gasipaes K.) Tumaco - Nariño

*      Conservación de germoplasma de chayote [Sechium edule (Jacq.) Swartz.] y tacaco [Sechium tacaco (Pittier) C. Jeffrey], como una base para el mejoramiento genético y la producción de semillas.

 

Producción

*      Rentabilidade do cultivo de palmeira-real vs. pupunha para produção de palmito

Industria del palmito

*      Padronização de medidas de crescimento e produção em experimentos com pupunheira para palmito

*      Estandarización del proceso y parámetros de enlatado de palmito pijuayo

*      Proyecto de pre-factibilidad de producción y exportación de conservas de palmito

*      Dinámica y control de malezas en pejibaye para palmito

*      Sistemas de cultivo para produçaô de pamito de pupunheira

*      Chemical composition and acidity titration curves of pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) hearts of palm from different localities

 

Industria de la fruta

*      Conservación de los frutos de la palma de chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K.)

*      Desarrollo de un método de secado de frutos de pijuayo en finca

*      Desarrollo de una estrategia para promover el aprovechamiento de pejibaye (Bactris gasipaes) en Costa Rica

Otros Palmitos

*      CORRELAÇÕES FENOTÍPICAS ENTRE CARACTERES AVALIADOS NOS ESTÁDIOS JUVENIL E ADULTO DE ACAIZEIROS

*      EFICIÊNCIA DE MÉTODOS DE SEMEADURA DE PALMITEIRO: EFEITOS NA EMERGENCIA, SOBREVIVÊNCIA E VIGOR DAS PLANTAS

*      Products Derived from Palms at the Puerto Ayacucho Markets in Amazonas State, Venezuela

*      RELAÇAO ENTRE CARACTERES DA PLANTA E DO PALMITO DE AÇAIZEIROS

 

Bibliografía

*      Bibliografía